🍾🎉🎈The winner is....

非常非常感謝大家如此踴...

🍾🎉🎈The winner is....

非常非常感謝大家如此踴躍的參加這個活動，我花了一點時間將大家的留言重新整理過、並確認參賽資格。抽出來的幸運得獎者是@顏偉承，恭喜！！！沒有抽到的讀者們也很推薦買一本收藏喔，現在奇光出版也在辦購書贈獎活動，大家可以先去實體書店翻翻內容，相信豐富的內容會讓人不忍釋卷的！

本書詳細介紹與購書贈獎活動：
https://goo.gl/HAxpJJ

博客來購書頁面：
https://goo.gl/cFtuq9

#yingspastryguide #法國7大甜點師烘焙祕技全書 #奇光出版社

[Book giveaway / 贈書活動] Secrets de pâtissiers / 《法國7大甜點師烘焙祕技全書》奇光出版（活動辦法在最下方，記得按「繼續閱讀」！）

The book has been on the top of my booklist for a while for it includes the essentials and basics of French pastries as well as the signature recipes of some of my favorite French pastry chefs. I was thrilled to know that now it has a traditional Chinese version, which is a great news to the Taiwanese readers. I'm collaborating with the publisher for a book giveaway event. Just share this post to your wall (privacy setting open to public) and leave a comment below telling us why you love pastries while tagging a friend of yours. The deadline to enter is 9pm TW time next Monday (13th March). The lucky one will be picked randomly and announced here. Good luck to all!

在巴黎的時候，每次逛Librairie Gourmande食譜書店，總是害怕自己一不小心就買下太多書。其中有一本書我看了又看，也記在筆記本裡決定下次回巴黎時就要添購的，就是這本由法國廚神Ducasse Paris編輯的。沒想到前陣子奇光出版社的編輯聯絡我，說他們要推出中文版，並請我推薦。

這是一本囊括了法式甜點基礎、以及當代法國甜點大師們重點食譜的鉅作（而且有詳細步驟圖解及技巧說明！）。這些大師都是我一直想和台灣讀者深入介紹的、也計畫在接下來的專欄中仔細談及。我仔細看了部份的稿子、也和編輯來回討論過，知道是本非常用心翻譯的甜點書，衷心推薦給所有對法式甜點有興趣、想要更深入了解，並認識大師風采的朋友。

奇光出版社非常慷慨地提供一本書贈閱給我的讀者們，希望大家能踴躍參與贈書活動、支持這麼好的一本甜點書！

活動辦法如下：
1. 將本活動訊息分享至自己的牆上，狀態設為公開。
2. 在本則訊息下面留言，寫出自己為什麼喜歡甜點，並tag一位朋友。（留言範例：甜點能讓每個人都感覺幸福。@朋友名）

活動限制：
僅限有台灣地址的讀者參加。

活動截止時間為台灣時間下週一（3/13）晚上九點鐘。我會用亂數抽出一位得獎者並公佈給大家，祝幸運中獎！

本書詳細介紹與購書贈獎活動：
https://goo.gl/HAxpJJ

博客來購書頁面：
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#yingsbookreviews #yingc #法國7大甜點師烘焙祕技全書 #奇光出版社

Ying C. 一匙甜點舀巴黎

About author

高端甜點師轉身，華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。歷經巴黎米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜點店 Carl Marletti 等嚴格淬煉，擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》；譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。 長期為商業周刊、國內外雜誌 、以及 BIOS Monthly、博客來OKAPI 等媒體撰寫甜點專欄。常居巴黎，是當地社群媒體界知名意見領袖（Instagram @applespoon）。持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢，攝影作品亦散見國際媒體。 畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校。在成為甜點人之前是行銷人與社會學家，擁有台大商研所、荷蘭 Utrecht University 社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經歷。 Ying C. is the first author to introduce the aesthetics of fine French pastry to the Chinese-speaking communities. Her in-depth analysis inspires her readers to embrace the world's latest pastry trends and the many facets of pastry making with appreciation. Former marketer and sociologist turned pastry chef, Ying continues to share the key to understanding pastries with remarkable photography via her blog and instagram. She writes for Business Weekly Taiwan and several online media, such as BIOS Monthly, Every little d, and OKAPI.books.com. She is the author of L’Art de la pâtisserie française, Ying’s Favorite Addresses in Paris, Paris for the Sweet Tooth and the translator of Opéra (Traditional Chinese version). Ying graduated from Ferrandi Paris, a renowned French school dedicated to culinary arts. She holds a French professional pastry chef certificate (CAP pâtissier) and boasts experience with Michelin chefs and some of the most prestigious Parisian pastry shops.

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零時差深度評析世界甜點趨勢、拆解法式甜點奧秘。

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